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麦冬出自《神农本草经》，药性甘、微苦、微寒，归心、肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津，安心除烦，调理失眠、降低高血糖的功效。《神农本草经》记载“久服，轻身耐老，不饥。后天足则体健而能耐饥也。”麦冬一般夏季采挖，洗净后反复暴晒，堆置，再至七八分干，除去杂质根须，干燥后生用。麦冬在中医中应用很多，善于养肺阴、润肺，清肺热，适用于阴虚肺燥有热的鼻燥咽干，干咳少痰、咽痛等，可与桑叶、杏仁、阿胶等清肺润燥品配伍；调理肺肾虚劳引起的久咳可与天冬配伍调理；有肺火咽喉疼痛者，常配伍玄参、桔梗、甘草。麦冬益胃生津，还能清热，常用于胃阴虚有热的舌干口渴，胃脘疼痛，呕吐，大便干结等，常与生地黄、玉竹、沙参等配伍；对于胃阴不足的气逆呕吐，食欲减退，口渴咽干，常配伍人参、半夏等益气生津、降逆下气的中药；其润肠通便，调理因热引起的伤津而肠燥便秘，常配伍生地黄、玄参。麦冬能养心除烦，养心阴、清心热，对于心阴虚有热的心烦、失眠、多梦等症，可以与生地黄、酸枣仁、柏子仁等配伍。另外，麦冬有降高血糖、抗心律失常的作用，一般泡水使用。麦冬还有增强免疫力、改善血液流通和抗凝血的作用。值得注意的是，麦冬重在养阴，无实热或者阴盛者慎用。麦冬虽然功效不少，润肺润肠又益胃，还能调失眠降血糖。但任何中药材都有它的偏性，需要对症使用才能有好的作用。除此之外，中药的配伍也非常重要，切记不要自行滥用药物。

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