好吃又不粘牙的海盐杏仁太妃糖,新年最佳伴
点击上方蓝色字体收藏起来,再也不错过任何食谱 让零基础的你也能做出百变面包好吃又不粘牙的海盐杏仁太妃糖!稍加包装可以过年当作手礼送朋友,漂亮又美味。 操作简单,而且好吃到根本停不下来,做完后卡卡的忍不住连吃好几块,浓郁又醇正的味道。 学几款做法简单但味道惊艳的糖果来迎接春节,当作伴手礼送给亲朋好友闺蜜宝宝都是非常不错的选择呢! 强烈推荐的糖果,没有之一,真的真的是好吃到停下不来。煮的脆脆的糖衣包裹上粒粒大杏仁,配上一丝丝海盐的咸,焦糖的香,完美无比。 材料: 淡奶油克、熟大杏仁克、砂糖克、水怡40克、海盐3克、无盐黄油50克 做法: ①配方中除杏仁以外的其它所有原料全部放入奶锅中,锅要大一点。 ②开小火慢煮,注意要一直小火。 ③一直煮到度,注意要用温度计测一下。 ④倒入大杏仁,用刮刀翻拌均匀。 ⑤趁热放入不沾烤盘上整形。 ⑥等不烫手的时候马上切开,切记不可凉透了再切,会碎成渣渣。 ⑦凉透了以后密封保存即可。 如果你吃够牛轧糖,去年也送过了牛轧糖,那不妨试试这款焦糖海盐太妃糖。甜而不腻脆脆的非常棒,整个过程20分钟就能完成,非常快手! 更多教程尽在91烘焙学堂 |
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