明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。

清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝，他服用后，不但说好，还一直坚持服用。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载，乾隆经常服用八珍糕，如果没有了，还亲自朱批让太监们赶快去做，可见非常重视。而且自乾隆40年以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕，直至晚年，服食八珍糕从未间断。

北京中医药大学博士，中国中医科学院博士后罗大伦在《阴阳一调百病消》中称八珍糕是千年养生第一糕。

罗大伦在书中讲到：那么，这个八珍糕究竟有没有效果呢？应该说效果惊人。许多小孩经常感冒，家长采取了各种办法，都无济于事，吃了八珍糕后，脾胃好了，正气足了，也就很少感冒了。八珍糕不仅对小孩有益，对老人也非常好。

食用八珍粉注意事项：阴虚内热严重的不宜（症见晚上睡觉盗汗多，舌质红舌苔少或缺苔），特能吃不知饱那种体质不适合（但素食因为含的热量低，加上孩子运动量大消耗的能量多也快，所以以素食为主的孩子胃口比较好是正常现象，不要当做病态处理），另外急性感冒咳嗽腹痛腹泻等急性病期间暂时停服。

健脾八珍粉比较显著的功效有几个：一是感冒后期的慢性咳嗽(没有流鼻涕或剩下少量鼻涕的咳嗽)，二是积食便秘（便秘的配上杏仁），三是健脾开胃，四是对气血的改善（脾生气血，脾胃好了气血也自然会好，脸色也会跟着好看起来）。

另外有个意外的发现，如果把八珍粉中的太子参加大到一定比例，对过敏性的鼻炎(那种早上起来经常打喷流清鼻涕的)效果非常好，已经验证过了,另外就是对那种气虚的大人特别是成天犯困的（像吃饭后就昏昏欲睡）效果也奇佳。

使用方法：先把两勺八珍粉放在碗里用冷水调得不稀不稠(可以适量放些白糖调味），然后煮饭时放在锅里蒸，这样饭熟了八珍粉也蒸熟了，蒸出来跟糕点一样，没闲功夫做八珍糕就用这种懒人方法哈。另外还可以每天煮稀饭时放几勺进去做成八珍粥全家人服用，这个是罗大伦推荐的方法效果也很好。

处方莲子肉两，生白术40两，茯苓64两，芡实两，山药两，苡米两，扁豆64两，党参（去芦）40两。

制法上为细末，用白米面0两，兑以上细料面64两，蒸熟晾干后，再研为细粉，兑白糖两，混匀，每包重1两6钱。

功能主治培养脾胃，益气健中。主脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，面黄体倦。

用法用量每服5钱，日服2次，开水调服。小儿服用可以代乳。

摘录《北京市中药成方选集》

罗大伦版加味八珍糕：太子参20克、白术30克、茯苓50克、山药50克、薏苡仁50克、芡实20克、白扁豆20克、莲子肉50克、生山楂30克、炒麦芽30克。这个方子里面的药都是药食同源之物，绝大部分都是我们常用的食物，可以放心食用，其中的太子参和白术是温药，而山药、白扁豆、莲子肉都是滋脾阴的，所以这是一个阴阳双调的方子，如果孩子的舌头很红，则需要去掉太子参和白术就可以了。需要注意的是，在有外感病的时候，则需要停服。

但是需要提醒的是，八珍糕里面有白扁豆，需要煮20分钟以上，有个别孩子曾经在服用的时候出现过几次呕吐，我分析就是白扁豆炮制不够，没有煮熟的缘故，所以现在我对外地的患者常去掉白扁豆，因为外地的药店炮制如何我们无法控制，另外具体每味药的比例也可以请当地医生斟酌。