一味中药玄参

释名：也称黑参、玄台、重台、鹿肠、正马、逐马、馥草、野脂麻、鬼藏。玄，黑色。

性味归经：（根）苦，微寒，无毒。足少阴肾经君药也，治本经须用。

药用：

凡采得后，须用蒲草重重相隔，放入甑中蒸两天，晒干用。勿犯铜器，饵之噎人喉，丧人目。

主治腹中寒热积聚，女子产乳余疾，补肾气，令人目明。治突然中风伤寒，身热支满，狂邪忽忽不知人，温疟洒洒（内有伏邪，受夏暑热而发的疟疾），血瘕（淤血而生的肿块），下寒血，除胸中气，下水止烦渴，散颈下核，痈肿，心腹痛，坚症，定五脏。久服补虚明目，强阴益精。

《本草纲目》

弘景说，其茎微似人参，故得参名。又说今出近道，处处有之。茎似人参而长大。根甚黑，亦微香，道家常用。

颂说，二月生苗。叶似脂麻对生，又如槐柳而尖长有锯齿。细茎青紫色。七月开花青碧色。八月结子黑色。又有白花者，茎方大，紫赤色而有细毛；有节若竹者，高五、六尺，其根一根五、七枚。三月、八月采，曝干。或云蒸过曝干。

时珍说，现在用的玄参，正如苏颂所说。其根有腥气，故苏恭以为臭也。宿根多被地蚕所吃，因此中空。花有紫、白二种。

一食药膳玄参红枣汤

原料：玄参10克，红枣20枚。

做法：将红枣洗净去核。连同玄参一起放入锅内，用清水4杯，以慢火煎至2杯。晾凉饮用。

功效：可益气生津，养心安神，健脾和胃。可代茶饮。

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