《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗》黄芪是个宝，常喝黄芪水，五个问题慢慢“迎刃而解”，你了解吗？

导语：黄芪，又名黄耆，是我国传统草药中的宝贝。这种根茎植物生长在我国北方干旱的草原或山地地区，历史悠久，被人们广泛应用于草药疗法中，黄芪的药用价值在中医学中有着很高的地位，被誉为“草药之王”。

喝黄芪水有许多好处，可解决许多我们日常生活中的健康问题。下面就是五个常见问题，喝黄芪水可以很好地解决。

01黄芪是个宝，常喝黄芪水，五个问题慢慢“迎刃而解”，你了解吗？

1、保护心血管

黄芪当中的营养物质含量是比较丰富的，特别是含有一定的抗氧化物质，可以进入身体里，增强身体的抗氧化性能。

有助于身体去除一些有害自由基对身体的损伤，并且可以减少脂质物质过量抑制，减少身体负担和损失。

黄芪里的抗氧化物质可以有效消除自由基对身体的损伤，并且可以帮助保护心血管，使心血管微循环变得更顺畅，帮助增强身体的抗病能力。

2、改善贫血

贫血是女性常见的健康问题之一，经常让人感到乏力和容易疲劳。黄芪含有丰富的铁元素，能够促进造血功能，提高红细胞数量，从而改善贫血情况。每天喝一些黄芪水，对改善贫血有很好的帮助。

、提高抗病能力

现如今，人们的生活水平有所提高，但是人们却变得越来越懒，身体素质也随之有所下降，很容易导致致病菌进入身体，从而诱发一系列的疾病问题。

对于刚经历过分娩的女性而言，身体是最为虚弱且气血大量流失，身体免疫力较弱，这个时候可以选择黄芪来改善血气，提高身体免疫力，补充所流失掉的气血。

4、延缓衰老

衰老是不可避免的自然规律，随着年龄的增长，人们的外表最终会变老，大多数人仍然不愿意看到自己的衰老，尤其是女性。

专家发现，黄芪含有一种叫作黄芪多糖的物质，可以提高皮肤的抗氧化能力，消除身体中的垃圾毒素。

5、保护肝脏健康

黄芪中含有皂苷、多种氨基酸、叶酸以及黄芪多糖等成分，喝黄芪水可以增强身体的免疫力，同时还能减轻肝脏的负担，增强肝功能。

因为四氯化碳引起的肝脏损伤，喝黄芪水能够起到很好的改善效果，同时还能清除肝脏当中的一些代谢产物，达到保护肝脏健康的功效。

02下面给大家推荐4个黄芪常见的搭配方法

黄芪与白芍搭配：可用于调理气血

白芍，是一种清热除湿、活血止痛的中药材，与黄芪相互搭配，能够发挥互补的功效。黄芪健脾益气、提升免疫力，而白芍则具有活血止痛和调经的效果。

二者相结合，既可以增强体质，又可以缓解气血不足所引起的相关症状。

黄芪与人参搭配：可用于提升免疫力

人参是一种具有补气养血、益气健脾的中药材，与黄芪搭配使用，能够进一步增强免疫力。黄芪补气益阳，人参则具有滋养心阳的作用，二者相辅相成，能够有效提升机体的抵抗力，增强身体的抵抗力和恢复能力。

黄芪与当归搭配：可用于调理气血

当归，是一种补血养血的中药材，与黄芪搭配使用，能够调节气血失调引起的不适，黄芪益气健脾，当归则能够调补血脉，二者相得益彰，可有效补充气血不足，改善贫血、月经不调等问题。

0虽然黄芪被广泛应用于不同人群，但也有一些禁忌需要注意

1、就体质而言，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这类人通常体形虚胖，肌肉松软，特别是腹部肌肉松软。那些体形干瘦结实的人不宜使用黄芪。

2、就身体状况而言，感冒和月经期间都不宜食用黄芪。

、就季节而言，一般人在春天不宜服用黄芪。

4、阴虚、湿热、热毒过盛的患者使用黄芪可能会出现毒副作用，因此应禁止使用。如果必须使用黄芪，一定要与其他药物搭配使用。

-对于阴虚患者，必须与养阴药物一起使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。

-对于湿热患者，必须与清利湿热药物一起使用，如黄连、茵陈、黄芩等。

-对于热毒过盛患者，必须与清热解毒药物一起使用，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

结语：黄芪虽好，但在用药时还是需要咨询医师，建议在医生的医嘱下服用，不可盲目自行用药，用药过量会影响患者身体健康，会出现不良反应，用药期间如果有问题，请及时就医。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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