5月许多的水果应接不暇的上市了，很多人都不知道挑选什么水果吃最有营养最可口！今天小编就给大家介绍一款5月最佳水果！5月来了，吃“这水果”最划算！现在5块1斤，过季价格翻10倍！“它”是什么呢？它就是李子。李子的营养价值很高，李子含丰富的维生素、糖类、钙等营养物质，具有促进胃酸的分泌、降压的效果。这次小编做的不是常规的李子，今天小编做的是糖炒李子干，也十分的好吃，刚刚做好上桌，我的儿子就把它吃光了！那么这样一道李子干是如何做的呢？下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

糖炒李子干

By安冉～

配料：

李子克、白糖10勺、水适量

烹饪步骤：

1.李子干，热水浸泡，捞出，倒入锅内，大火，倒入白糖，10勺，搅拌均匀

2.倒入适量的水

3.炒至白糖融化后，转中火，慢慢熬

4.转小火，熬制糖水干后

5.粘稠后即可，出锅

6.装罐子里啦

烹饪小贴士：

1、李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而食李李能促进消化，增加食欲。2、新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨脯氨酸等，对于治疗肝硬化、腹水大有益处。3、李子核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油，有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。4、经常食用李子，对皮肤有很好的效果，并且还能祛除粉刺、青春痘等。5、李子不能多吃，否则会伤及脾胃，影响身体的健康。参考文献：胡敏《营养师随身查》

你还有其他做李子的方法吗？

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