银杏果有着很多不同的吃法，可以将其放在微波炉中烧烤加热后直接吃，也可以做成糕点，还可以冲泡之后饮用。不过要知道银杏果生吃可是含有剧毒的，一定要经过浸泡等处理后再用来烹煮食用。

1、微波烘烤

生活中常见的银杏果可以直接用微波炉来高温烘烤之后食用，先用湿润的毛巾将银杏果包住，然后将其放在微波炉中小火加热，三到四分钟后听到啪啪的响声，就可以取出来直接食用，味道十分香醇，口感也是极为清脆。

2、做糕点

很多人们不知道银杏果怎么吃，其实还可以用来做成糕点。在制作糕点的时候，加入一些银杏果作为拌料，可以增加糕点的糯性和清香味道，市场上很多地方有卖的，十分受人们的喜爱。

3、冲泡饮用

也有一些地方，将银杏果去除种胚之后，碾碎用开水来冲服，往其中加一些牛奶和白糖口感会更好，

银杏果在民间又被人们俗称为白果，白果生吃可是含有剧毒的，轻则呕吐腹泻，重则导致呼吸麻痹而死亡，所以在食用银杏果之前，一定要去除其毒性。

大家从市场上买回来的银杏果，首先要去除外壳，注意控制好力度，否则会敲碎其中的果肉。去除外壳后银杏果的外层还有一层皮，这层皮也是不能吃的，将其放入锅中加热，等水开后用筷子不停地搅动，这样外皮就会自动脱落了。

此时的银杏果若也是不能直接食用的，要经过烹煮或者烧烤，高温加热后才是安全无毒的。若是想去除银杏果中的苦味，可以将其浸泡几天后再来烹煮食用。

银杏果怎么吃不中毒，掌握4种方法即可安全放心食用

银杏果俗称白果，营养非常丰富。但是它也有一定的副作用，生的银杏果带有一定的毒性，很多人都不知道银杏果怎么吃不中毒，最好的一般是用浸泡，做成汤圆，蒸烤，炒菜等四种方法，同时也要注意银杏果要经过高温处理和去掉胚芽才能吃，以及食用银杏果对人体的功效。

1、浸泡

银杏果是一种具有强身健体的食物，还可以入药。但是刚落下的银杏果是有一点毒性的，最好用将银杏果放在清水中间浸泡一个小时左右，待上面的果肉完全脱落，然后再用水清洗一次即可，切记不能过量食用，否则造成腹泻，肠胃不舒服等症状

2、做成汤圆

要想保证银杏果怎么吃不中毒，最好的高温条件下食用。可以将银杏果在锅里爆炒，然后加入适量的面粉，鸡蛋，芝麻等捣碎，成肉泥状最佳。然后外面包裹一层糯粉皮，再放入烧开的水中煮开，这样吃既美味，还可以保证安全，放心。

3、蒸烤

要想知道吃银杏果不中毒，最好最方便的方法就是先用清水把银杏果清洗一次，然后湿毛巾包裹住，再放入微波炉中蒸烤，大概听到里面吱吱吱的响声即可。由于微波炉里的高温杀死银杏果的病害物质，这样食用起来口感更好，也很安全。

4、炒菜

银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。最好去除果肉中的表皮，然后放在水中浸泡10分钟左右，放入烧菜的锅中。由于锅里面的铁物质能中和银杏果的有害物质，里面的高温进一步杀死残留的毒性物质，而放入银杏果的菜肴中更加美味。

1、高温处理

新鲜的银杏果是不能生吃的，因为里面带有一定的病菌物质。一般经过高温处理才能食用，最好先用盐水浸泡，盐水中的实验可以抑制毒性物质的生长，然后放在锅里或者微波炉中高温，能让里面的毒性全部消失，这样银杏果才能吃。

2、去掉胚芽

在食用银杏果必须先进行处理才能食用，一般的是去掉里面的胚芽，因为银杏果的胚芽含有的白果酸，氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适，腹痛等现象。所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来即可。

1、预防脑血栓

银杏果具有很好的药用价值，一般表现在可以很好的预防脑血栓，心肌梗塞，心脑血管疾病。因为银杏果里面含有多种营养元素，比如蛋白质，淀粉，脂肪，糖类等，还有多种维生素，可以更好的促进血液循环，加强人体的抵抗力，对脑血栓的预防有很大的效果。

2、保护肝脏

银杏果还可以保护人体的肝脏功能，减少心律不齐等功能。里面的维生素c，核黄素、胡萝卜素具有益肺气的作用，经常食用银杏果的人，很少出现肝脏，心脏不适等现象，而且还有益于改善大脑功能，延缓大脑衰老等功能。

结语：通过以上介绍，在以后食用银杏果的时候要特别注意，最好保证高温，浸泡，或者做成菜肴等方法才能保证不会中毒，

银杏就是人们俗称的白果，日本人经常喜欢食用，在中国也是很常见的。很多人们不知道银杏可以吃吗，其实是可以吃的，不过需要注意的是银杏只有煮熟了才能吃，生吃的话很容易引起中毒，危害身体健康。

因为有说法认为银杏可以吃，但是有的说法却又称银杏不可以吃，所以很多人们都不清楚银杏可以吃吗这个问题，其实是可以吃的。

不过最好不要生吃银杏，否则会引起中毒。在生的银杏中含有氢氰酸毒素，毒性很强，轻则恶心、呕吐，重则烦躁不安、四肢无力甚至呼吸困难，接触银杏的核仁可能还会有引发皮炎!所以生的银杏最好不要食用。

银杏煮熟之后的毒性会减小，其中的有害物质都被高温分解了，对人体的影响较小，但是也不宜多吃，煮熟的银杏一天最多只能吃4～5颗。

除此之外，很多朋友们也会用银杏的叶子来泡水喝，也是不对的。因为在银杏的叶子中含有一种银杏酸，这种物质长期服用会损害心脏，影响身体健康。

1、抗氧化

银杏中含有丰富的维生素C以及何种核黄素以及胡萝卜素，对于人体来说这些都是很好的抗氧化的物质，可以延缓细胞的衰老速度，起到延缓衰老的作用。

2、保护心血管

银杏还含有一种抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，起到改善血液循环的功效，对于患有动脉硬化的患者们来说，有着保护心血管的作用。

3、治疗咳嗽

银杏的外皮中所含有的白果酸以及白果酚等物质，可以起到一种抗结核杆菌的作用，能够改善人们的发热咳嗽等症状，缓解病情的发展。

4、抑菌杀菌

据说银杏还有着抑菌杀菌的作用，其中含有的白果酸和白果酚，可以用于治疗呼吸道感染的疾病。

结语：过上文的介绍，相信大家都知道了生的银杏不可以吃，煮熟的银杏可以吃少量的，所以希望朋友们在生活中都能适量的食用银杏来强身健体!

如今很多朋友都不知道银杏果能吃吗，它虽然带有一定的毒性，但是是可以吃的，一般来说最好不要生吃，不要过量食用，要高温处理才能吃，而且孕妇和小孩不宜食用银杏果，会影响身体健康，但是正确食用银杏果对人体也有养颜美容，补血益气，补充营养等3种功效。

若想知道银杏果能吃吗，一般来说是可以吃的，首先银杏果是一种营养丰富的食物，对人体有很好的药用功效，而且味道香甜细软，滋味极佳，还具有很好的美容疗效，但是银杏果带有一定的毒性，如果食用不得当就会影响人体的身体健康。

一般情况下生的银杏果最好不要吃，因为银杏果含有的银杏酚和白果酸都是天然的有毒成分，这些物质在高温的处理下回失去原本的活性，对人体的伤害也会降到很低，最好是将高温煮熟吃，这样吃也是最为安全的，利于人体健康。

银杏果虽然美味，但是也不能多吃，吃多了也会对身体不利，因为银杏果本身带有一定的毒性，如果食用过量的话导致身体紊乱，甚至出现中毒现象，因此要谨慎适量食用，一般最好也不要长期食用，偶尔吃几次还是无碍的。

虽然银杏果是可以吃的，但是在吃之前最好将里面的胚芽去掉，因为银杏果一般以绿色的胚部毒性最强，里面含有的白果酸和白果酚以及氰苷等多种毒性物质，所以将胚芽去掉，就可以能让它的毒性大大减弱，吃起来也就放心很多。

对于小孩来说是不能食用银杏果的，因为银杏果含有的苦杏仁苷，这个物质遇到水的话就会产生一定的氢氰酸，是一种毒性物质，小孩的部分身体还处在发育阶段，如果食用会影响小孩身体发育，对健康不利，所以小孩一般最好不要吃。

对于孕妇来说，特别是饮食方面的禁忌是不能犯的，否则影响胎儿成型，对身体不利，由于银杏果本身带有一定的毒性，如果孕妇食用会造成身体的紊乱，对身体有很大的影响，所以为了安全起见，孕妇最好不要吃。

1、养颜美容

虽然银杏果带有一定的毒性，但是正确食用对人体还有很很大的好处，银杏果含有多种的蛋白质，糖类，维生素，银杏酸等营养物质，而银杏酸能促进人体皮肤组织的血液循环，具有很好的抗氧化性，对人体起到养颜美容的疗效，还具有一定抗衰老的作用。

2、补血益气

如果正确的食用银杏果还对人体有补血的效果，因为银杏果含有丰富的维生素，蛋白质，核磺酸，果糖等营养物质，这些物质能有助于人体血红蛋白的再生和合成能力，从而起到很好的补血的作用，还可以让人的精神变的更好。

3、补充营养

由于银杏果含有多种的胡萝卜素，维生素，钙，磷，铁等营养物质，这些营养物质能有效的被人体所吸收，增强人体功能组织的活跃性，从而可以增强人体免疫力，加强人体抑制病菌的能力，提供人体所缺少的营养物质，增强抵抗力。

结语：通过以上介绍，相信大家已经知道了银杏果是可以吃的，但是要想吃出一个健康的身体，也要注意避免它的食用禁忌。

银杏果俗称白果，营养非常丰富。但是它也有一定的副作用，生的银杏果带有一定的毒性，很多人都不知道银杏果怎么吃不中毒，最好的一般是用浸泡，做成汤圆，蒸烤，炒菜等四种方法，同时也要注意银杏果要经过高温处理和去掉胚芽才能吃，以及食用银杏果对人体的功效。

1、浸泡

银杏果是一种具有强身健体的食物，还可以入药。但是刚落下的银杏果是有一点毒性的，最好用将银杏果放在清水中间浸泡一个小时左右，待上面的果肉完全脱落，然后再用水清洗一次即可，切记不能过量食用，否则造成腹泻，肠胃不舒服等症状

2、做成汤圆

要想保证银杏果怎么吃不中毒，最好的高温条件下食用。可以将银杏果在锅里爆炒，然后加入适量的面粉，鸡蛋，芝麻等捣碎，成肉泥状最佳。然后外面包裹一层糯粉皮，再放入烧开的水中煮开，这样吃既美味，还可以保证安全，放心。

3、蒸烤

要想知道吃银杏果不中毒，最好最方便的方法就是先用清水把银杏果清洗一次，然后湿毛巾包裹住，再放入微波炉中蒸烤，大概听到里面吱吱吱的响声即可。由于微波炉里的高温杀死银杏果的病害物质，这样食用起来口感更好，也很安全。

4、炒菜

银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。最好去除果肉中的表皮，然后放在水中浸泡10分钟左右，放入烧菜的锅中。由于锅里面的铁物质能中和银杏果的有害物质，里面的高温进一步杀死残留的毒性物质，而放入银杏果的菜肴中更加美味。

1、高温处理

新鲜的银杏果是不能生吃的，因为里面带有一定的病菌物质。一般经过高温处理才能食用，最好先用盐水浸泡，盐水中的实验可以抑制毒性物质的生长，然后放在锅里或者微波炉中高温，能让里面的毒性全部消失，这样银杏果才能吃。

2、去掉胚芽

在食用银杏果必须先进行处理才能食用，一般的是去掉里面的胚芽，因为银杏果的胚芽含有的白果酸，氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适，腹痛等现象。所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来即可。

1、预防脑血栓

银杏果具有很好的药用价值，一般表现在可以很好的预防脑血栓，心肌梗塞，心脑血管疾病。因为银杏果里面含有多种营养元素，比如蛋白质，淀粉，脂肪，糖类等，还有多种维生素，可以更好的促进血液循环，加强人体的抵抗力，对脑血栓的预防有很大的效果。

2、保护肝脏

银杏果还可以保护人体的肝脏功能，减少心律不齐等功能。里面的维生素c，核黄素、胡萝卜素具有益肺气的作用，经常食用银杏果的人，很少出现肝脏，心脏不适等现象，而且还有益于改善大脑功能，延缓大脑衰老等功能。

结语：通过以上介绍，在以后食用银杏果的时候要特别注意，最好保证高温，浸泡，或者做成菜肴等方法才能保证不会中毒，

银杏是世界上最古老的植物，它的果子也是可以食用的。银杏果又名白果，虽然吃起来有些苦涩，但是确实很有营养价值。银杏果的吃法分为四种，可以烹饪，也能烤银杏果、泡茶和做糕点。因为银杏有治疗高血压和心脑血管，还能增强记忆力，止咳喘的功效，所以很多人喜爱食用。

1、银杏果烹饪

银杏果的食用方法很多最常见的方法就是烹饪，不仅仅是炒银杏果，也是可以和牛肉、羊肉之类的肉炖汤。不管是炒着吃，还是蒸白果、煨白果，除此之外炖、焖、烩、烧、熘也都是很不错的选择。最常见的有椒盐白果(银杏果)、白果粥、银杏熘子鸡还有银杏蒸鸡蛋。

2、烤银杏果

很多人不知道银杏果的吃法，其实最简单的方法就是烤银杏果了。用火烤出来的银杏果带着一股焦香味，中和了银杏稍稍苦涩的口感，嚼在口中也是别有一番风味。不过烤银杏果的时候，一定要剥掉它的外壳，然后将银杏的芽去掉再烤。

3、银杏果泡茶

将银杏果种胚剥开之后将其研磨成碎末，然后用开水冲泡成茶。若是吃不惯的话，还可以添加糖或是豆浆、牛奶之类的饮品一起服用。每日少量饮用之后能够改善肤质，还能祛除脸上的斑纹和消掉脸上的皱纹，十分受女性的欢迎。

4、银杏果糕点

其实在生活中的很多时候我们都吃过银杏果了，很多糕点中都有过银杏果的出现。银杏果作为糕点的拌料，能够让糕点的口感变得很有糯性，甚至还会有一股清香的味道。这对如今食遍了各种快销食品的年轻人来讲也是一种新的尝试。

1、治疗高血压/心脑血管

银杏果有着很好的医疗效果，尤其是在治疗心血管的方面。一直是很受青睐的。每日少量服用银杏果，可以治疗高血压，让血压尽快降下去。不仅是高血压，还有不少心脑血管疾病的病人也可吃一吃银杏果治疗疾病。

2、延缓衰老

银杏果有着抗氧化作用，能够帮助人们抵抗时间，起到延缓衰老的作用。银杏中含有很多黄酮，它是能够与阻止色素在皮肤底层沉淀，不仅如此，它还能够清除人体那些多余的自由基，抗氧化，美白皮肤，延缓衰老，祛除皱纹和色斑。

3、止咳喘

银杏果性平，味甘苦涩，可以敛肺气，止咳喘。对于有哮喘、痰咳的病人来讲，有着很好的治疗效果。而且银杏果还有抵抗辐射，少量食用之后还能明显增加人体的免疫力，不仅能够止咳停喘，还能缓解因为辐射导致的骨骼细胞增殖的坏现象。

4、杀菌消炎

银杏果有着很好的抗菌消炎的功效，而且还有很好的抗过敏，甚至是抗肿瘤作用，经常用在治病过程中。它不仅对生殖系统疾病，消化系统的病症有着很好的治疗效果，甚至是连泌尿系统的疾病也都是有很好的治疗效果呢!

1、忌食用过量

银杏果有着微毒，尤其是含有氢氰酸的绿色胚芽，是一定不能吃的。不仅如此，银杏果的表皮和它的核芯,都是要在食用前将其剥掉，去除干净。但是就算是已经剥掉了之后，我们也不能食用过多。每天上最多食用7～10颗。

2、忌幼儿食用

大人的抵抗力要强一些，每天最多也才能吃7～10粒，那么抵抗力较差的小孩子就更加少吃了，尤其是5岁以下的小孩子，是一定要忌食的。就算是炒熟了的白果，大人也顶多一天30粒，也是不要喂给小孩吃的。

结语：通过上文的介绍，相信大家已经知道银杏果的四种吃法了，不仅仅是煎炒烹炸，还能够烤、泡茶、做糕点，快来试一试吧!