“一府一砚三名人，山湖城江七星城”

这句话概括了肇庆悠久的

历史文化和秀丽的自然风光。

西江日报全媒体记者吴勇强摄

作为北回归线上的一颗绿珠，

肇庆除了拥有小众又秀丽的风景，

还有另外一批神秘武器

——道地药材

为什么说一批呢？

因为年广东省

首批立法保护8种岭南道地药材，

肇庆就拥有其中3种

▼▼

“北有人参，南有巴戟”，

肇庆是众所周知的“巴戟天之乡”。

据《高要修志通讯》（）记载，最早在清?康熙55年（公元年），现肇庆高要地区就种植了巴戟天。由于肇庆独特的地理优势，此产区所产的巴戟天根系特别发达，肉质特别饱满。

△禄步镇一个多亩的巴戟育苗和种植试验示范基地。图源高要发布

巴戟的作用

巴戟天于两千年前已作为药用，自古以来都是中医处方中补肾治伤强身之良药。其最早记载始见于《神农本草经》，并被列为“上品”；《本草纲目》中记载有：“巴戟天根气味辛、甘、微温、无毒，主治风湿、脚气、肾虚、阳痿。”

年7月，国家农业农村部公告，

德庆何首乌和巴戟列入

国家农产品地理标志登记保护。

▲图源德庆西江潮

至年德庆县

已形成了首乌2.2万亩的种植规模，

产量为2万多吨，产值达4.4亿元。

▲图源德庆西江潮

那么，

为什么说何首乌是“神秘之客”呢？

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据说，隋唐年间，德庆连年天灾，一个老人被囚禁在狱中断粮多日，饥荒难忍，便取围墙上的交藤叶解渴，取藤蔓充饥，后面还经常挖出一些酷似人形的根茎来吃。日复一日，何老头不但存活了下来，且日益健康，满头的白发竟奇迹般地渐渐变黑，返老还童。狱卒惊喜万分，大家奔走相告，于是人人都知道了这个可以使白发变黑的神秘植物，并将其功效命名为“何首乌”。

△图源德庆县广播电视台

传说是否属实尚未可知，

但何首乌却有此疗效。

何首乌的作用

据《本草纲目》记载，何首乌生食能生津凉血，经蒸晒后服用，能补肝肾，益精血，乌发养颜，延年益寿，主治血虚头晕，遗精腰酸，还可治虚烦失眠，多梦等症。

肇庆也是著名的“中国佛手之乡”，

佛手在肇庆地区

已有数百年的种植历史。

当地所产的佛手品质最佳、药用价值最高，其加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。近年来，在有关大专院校、科研单位支持下，成功开发佛手酒、佛手茶、佛手饮料等系列产品。

佛手的作用

佛手归肝、脾、胃、肺经，有疏肝理气，和胄止痛，燥湿化痰的功效。可以用于治疗肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。佛手气味清香，药性平和，无燥烈之弊，可以作为老年人日常保健之品。作为最有“佛缘”的一味中药材，广佛手味酸苦涩，不堪生食。但广佛手气韵芬芳，沁人肺腑，赢得了历代文人的青睐，故亦有“果中之仙品，世上之奇卉”的美誉。

在高要、德庆、四会等地，

海拔在～米的丘陵平原开阔地带，

常年温暖湿润、阳光充足，

冬季无明显霜期，

十分有利于此三味道地药材的生长。

年12月12日-14日，第二届岭南中药材保护与发展研讨会暨南药展览会在肇庆盛大召开。会议邀请中医药相关领导学者，调研考察岭南中药材保护品种，探讨实施《广东岭南中药材保护条例》策略选择和实现路径，以期推动岭南中医药保护与创新发展。

▲第二届岭南中药材保护与发展研讨会暨南药展览会开幕式

而肇庆，

作为南药道地药材主要种植地之一，

南药品种丰富繁多。

近年来，在各方的共同努力下，

肇庆南药产业经济效益日渐显著。

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目前，我市南药种植以巴戟天、何首乌、广佛手、肉桂四大传统品种为主，种植面积约万亩，在全国占有重要位置。

△图源肇庆农业农村

高要巴戟天已于年获得国家“道地药材”认证；

年，原国家质检总局批准对“高要巴戟天”实施地理标志产品保护；

年，德庆巴戟、德庆何首乌被列为“农产品地理标志”认证产品；

年，德庆县获“中国巴戟天名县”“中国何首乌名县”“中国肉桂名县”“中国佛手名县”称号。

目前，

肇庆各南药产业园均稳步推进建设中，

一批专业化中药材种植基地正在崛起。

△南药巴戟天。图源高要发布

高要区南药产业园位于高要区江北山区片区，南药种植面积39.21万亩，是年第一批入选的省级现代农业产业园。园区以肉桂、巴戟天、何首乌等传统南药为主导产业，是“生产+加工+营销品牌+科技”于一体的南药产业园。

△南药广佛手。图源高要发布

随着南药产业经济效益逐渐显著，

一批批规模大、效益高的

农业经营主体不断涌现，

造就了不少具有示范带头作用

的农业致富带头人。

广东德康农业科技有限公司

党支部书记梁木强

0年，梁木强回到家乡从事柑桔种植销售产业，8年开始种植巴戟、首乌等中药材。他结合市场信息、科研信息及当地特色，采取“党支部+公司+合作社+农户”的现代农业发展路子，与支部党员一起带领农民奔康致富。

目前，德康农业科技公司在德庆的南药种植基地面积达到0多亩，遍布全县7个镇，有20多家合作社的精准扶贫南药种植加工收购项目成功落地。

△苦玄参种植基地。图源德庆发布

董福行巴戟天种植专业合作社

董事长梁展

当下，肇庆南药产业

正站在时代的“风口”！

接下来，

我市将这样推进南药百亿产业集群建设：

?结合“一村一品、一镇一业”建设，培植重点龙头企业，加快形成种植标准化、规范化，形成加工产业化链条和规模化生产。

?争取将南药种植保险扩大到全市范围，撬动更多的社会资本投入南药种植产业发展。

资料来源：怡美中医文化、肇庆发布

编辑：健康肇庆编辑部

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