大暑过后，全面开启了“蒸煮”模式，连续一周最高气温都在35℃以上，再配上时不时的雷阵雨，真的是人间桑拿房了

到了这个季节，推荐大家喝一些清热解暑的茶和煲祛湿补气的汤，还有很适合夏天的食物——姜。

都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。大暑左右是一年中最热的时候，人体内部的燥热会由内而外散发至体表。为了解燥热，人们就会食用一些寒凉的食品，甚至会用冷水冲凉，这些举动都加速了胃中虚冷的状况。所以为了缓解虚冷就需要进行适当的暖胃，通过提升体内阳气的方法来达到温中祛寒的作用，这个时候，姜便派上了大用场。

夏季食用生姜不仅可使体内阳气生发，还可以调理虚冷，帮助人体抵御疾病。

山柰——沙姜

说到山柰都很陌生，但说到沙姜大家就很熟悉了

山柰=沙姜

沙姜（山柰）功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

▲剧中没给看的沙姜的样子，小编找给你看

▲《隐秘角落》拍摄于湛江，湛江人爱用沙姜煲汤

沙姜鸡汤，也是很有名的美食，了解更多沙姜用途请get↓

张东升煲的沙姜鸡汤，你喝过吗？

生姜

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，含有辛辣和芳香成分。

生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，经常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。

三伏天，感觉吃什么都有热气的感觉，很多人都会吃降火解暑的苦瓜，但是苦瓜性寒，最好搭配一下味辛、性温的姜来中和寒性。一盘完美降暑的姜丝苦瓜就诞生了。

图源：百度百科

麦冬

麦冬为百合科植物麦冬（沿阶草）的干燥块根。麦冬可以养阴生津，润肺止咳：对于暑热导致的口干舌燥、咳嗽有预防和治疗效果。

麦冬茶

我们食用的话可以单味泡服或者加入茶叶中泡服。

玄参

玄参为玄参科草本植物，味甘、苦、咸，性微寒，有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效。

玄参对于因暑热造成的烦躁、口干有一定治疗效果，还对高血压有一定的降压效果。可煎后泡服。

口炎清颗粒就采用了麦冬、天冬、山银花、甘草等中草药，具有滋阴清热、解毒消肿的功效，很适合夏季由于阴虚火旺导致的口腔炎症。

最后来一杯清凉解暑的荷叶山楂陈皮茶！

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文

银柳

编辑

一棵蔡蔡

审校

百百、莫莫、兰岚

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