广东人在夏天最喜欢煲汤或者煲糖水，味道鲜美的同时还有清热祛火等良好功效，而莲子心就是非常常见的煲汤或煮糖水的材料，很多人为了不影响食物味道而主动的祛除莲子心，但是这个味道发苦的莲子心其实也有中药功效的哦！

莲子心其实是睡莲科植物的干燥胚芽，通常人们秋季采摘莲子后会将莲子剥开，里面绿色的嫩芽经过清洗干燥等步骤即可加工成莲子心，中医角度认为莲子心味道苦而性质偏寒，莲子心因为五大作用而被广泛的应用。

一、莲子心可以清心去热

莲子心因为味苦性寒而具有清心去热的良好功效，将莲子心与麦冬、玄参等药材配合后可以用于治疗温病引起的烦躁不安、高热不退等不适症状，另外直接用莲子心泡水喝可以清除体内的火气并改善口舌生疮、咽喉肿痛等上火问题。

二、莲子心可以降血压

临床试验证实从莲子心中提取出来的莲心碱结晶成分可以降低血压水平，另外科学家还用莲子心做了动物实验，给动物喂服适量的盐分，并且发现莲子心中的非结晶生物碱Nn-9能够扩张动物的血管并降低这些动物的血压值，而且降压的作用持久。一般中医上会将莲子心和夏枯草配伍用于降血压。

三、莲子心可以强心

莲子心的非结晶生物碱因为能够扩张外周血管而具有保护血管的作用，另外莲子心可以阻碍血小板的凝聚而具备抑制血管中血栓形成的药效，在一定程度上也可以减缓心血管老化的速度，使人体的心脏恢复活力。

四、莲子心可以安神

生活中压力过大或者神经衰弱都会引发失眠的不适症状，这个时间建议您可以用莲子心泡水代茶饮，性寒的莲子心可以平肝火并降燥，能够让人身心放松并提高夜晚的睡眠质量。

五、莲子心可以止泻

莲子心主要归入人体的脾经和肾经，加上味道甘苦微涩而具备补益和收敛的功效，因此对于慢性腹泻、男性滑精等问题具有很好的调理作用。

现实生活中很多人因为莲子心发苦而不喜欢莲子心，但是莲子心却又是功效显著的良药，另外在要注意莲子心的2个食用禁忌才能获得获得良好的治疗效果。

首先，莲子心禁忌人群：莲子心属于寒凉的药材所以体质偏寒的人群不适宜食用莲子心，避免加重体内寒气而引发不适症状；莲子心收涩的作用显著，大肠蠕动缓慢而出现便秘症状的患者就不适合食用莲子心，极易加重便秘的症状；莲子心可以降压，也就是说低血压人群不适宜食用莲子心，容易出现头晕心悸等严重低血压症状。

其次，莲子心食用禁忌：莲子心的祛火功效显著但是不适宜长期食用，因为莲子心属于寒性的；很多人失眠就会选择在晚上食用莲子心茶，但是夜晚喝大量的莲子心茶容易引发夜尿频繁的问题，反而会加剧失眠症状，建议白天的时候食用莲子心茶比较好。