1、冷粉冷粉是江西景德镇传统的汉族名吃。冷粉即使非常多中央都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比拟粗，大约半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。其制造复杂，风味共同，物美价廉，备受外地人的喜欢。景德镇打工族回家乡做的第一件事儿就是找个街边的冷粉摊要上一盘地道的冷粉。2、碱水粑碱水粑是最具传统特征的景德镇小吃，据传说，它已经有几百年的历史了。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。3、苦槠豆腐苦槠豆腐是景德镇有名菜品，苦槠豆腐是瑶里平地上苦槠子为原料制造的，属无任何净化自然生态食品。在景德镇各大菜馆酒店都能吃到，吃起来柔韧、细、滑、软、香，有减肥、排毒、止泻、延缓衰老等成效。另外有苦槠粉丝、苦槠粉皮。到瑶里景区农家都能吃到4、饺子耙饺子耙是景德镇的有名的小吃，貌似只有景德镇有。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼外面一蒸，香，透过皮外面的馅都可以模模糊糊的看到了。当然也有蒸完了当前再用油小炸一下，风味而又不同。饺子耙的外形有点像饺子，但是也不完全像饺子。它们最大的不同之处是原料不同。5、辣椒粑辣椒粑源于景德镇小巷里的一位老人之手，江西人喜欢吃辣椒，非常多中央都有外地的吃法，而此处的老人们在冬天天气枯燥的时分喜欢把辣椒与糯米和在一同做成原味的辣椒粑。6、瓷泥煨鸡瓷泥煨鸡是景德镇景德镇最众所周知的传统名菜之一，这道菜鸡身完好、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂离骨、食不嵌齿。7、鲶鱼煮豆冲在景德镇可以吃到一道特色佳肴，那就是“鲶鱼煮豆冲”。制造时先将新颖的鲶鱼参加佐料煎好，放入开水泡过的豆冲,黄山酒店，加清水用文火煮入味即可。8、油炸馄饨油炸馄饨是景德镇特产小吃之一，顾名思义将馄饨过油炸熟，此小吃味道咸想，油而不腻，深受当地人的青睐。景德镇各小饭馆，早餐摊均有销售，价格实惠，通常几块钱一盘。景德镇的清汤（也就是小馄饨）比南方的馄饨要小一些，这油炸混沌跟传统的煮混沌口味千差万别，别有一番滋味。


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