秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。秋季气候干燥,人体内各组织均感水分不足,在秋日寒凉的刺激下,易引起头痛、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛等一系列的症状,医学上称之为“秋燥综合症”。想要缓解秋燥,饮食调养必不可少,现在应季又便宜的非秋梨莫属。在营养专家眼中,它还是“天然矿泉水”,尤其适合秋天食用。

秋天吃梨的四大好处

1、清热润燥

梨性凉多汁,在秋季气候干燥时,人们经常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,此时吃些梨可以有效缓解。

2、降低感冒几率

有研究发现,多吃梨的人感冒几率远比不吃或少吃梨的人低得多,因此也有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。秋天昼夜温差大,容易发生感冒,吃梨有助于预防感冒的发生。

3、润肺止咳

秋季气候干燥容易伤津,引起燥咳。秋梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症均有良效。

4、润肠通便

梨中富含的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,降低人体内胆固醇的吸收量,有润肠通便的功效。营养学家研究发现,平均每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。因此便秘人群可适当多吃些梨。

秋梨这样吃,食补作用更强

专家认为,梨子生吃和熟吃功效有所区别:生吃降火,熟吃润肺。除了直接吃外,下面给大家介绍梨的五种新吃法,搭配不同的食材,功效更好。

1、鲜榨梨汁

食材:雪梨1个,鲜柠檬2片。

做法:雪梨洗净切块,放入榨汁机加入适量白开水榨成果汁,放两片鲜柠檬可以防止氧化,增加风味。

食补作用:润喉生津,利咽开音

2、百合雪梨汤

食材:雪梨1个,百合、银耳各20克。

做法:雪梨切块,银耳泡发备用;所有食材一同入锅加清水大火烧开转小火煮约20分钟即可。

食补作用:养肺润燥

3、雪梨蒸红枣

食材:雪梨1个,红枣3粒。

做法:雪梨洗净削去1/4,挖出梨核,放入切碎的红枣,放入蒸锅蒸20分钟即可。

食补作用:止咳化痰、健脾益气

4、莲子雪梨银耳羹

食材:莲子20克,银耳10克,雪梨1个。

做法:莲子银耳泡发洗净,雪梨去皮去核切块;所有食材入锅加清水大少烧开转小火至莲子熟透即可。

食补作用:舒缓秋燥

衍生tips

秋季养生除了秋梨以外,建议搭配#生津解渴滋润喉咙#的,精选雪梨、橘红、枇杷叶、鱼腥草、罗汉果、龙眼肉、干姜、桔梗、玉竹、佛手、茯苓、百合、苦杏仁等多种清热养阴、润肺降燥、生津解渴的的草本精华浓缩为一方,并配以纯正蜂蜜(?不添加任何蔗糖或葡萄糖),当中的鱼腥草中含有鱼腥草素,能够抑制多种细菌和病毒,增强抵抗力。独立包装,即开即饮,给#秋燥养生#的你一口「清润舒喉健康滋养」的好味道。

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