我们都知道参可以补身体，也是名贵的药材。可是，你知道人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同吗？

认识参族

吃参好处多

便宜党参也有高贵人参效果；爱美吃参抗老又亮肤；吃参可增强免疫力。

但是需要依据个人体质服用，否则容易有出现许多反效果及后遗症。

哪些人不适合单独吃参

高血压、急性感染患者、糖尿病、肿瘤癌症患者

燥热体质忌：人参、东洋参、党参

阳气虚弱忌：沙参、西洋参、玄参

参家族

人参、野山参、生晒参(白参)、石柱参(红参)、高丽参、人参须、党参、玄参、沙参、丹参、西洋参(粉光参、花旗参)、东洋参。

参属性

西洋参：甘苦凉

东洋参：甘苦温

沙参：甘凉

人参：甘微苦微温

玄参：甘苦咸寒

党参：甘平

丹参：苦微寒

参作用部位

五脏：人参

五脏：东洋参

心：丹参

肺：沙参

肾：玄参

肺、肾：西洋参

脾、胃：党参

人参小档案

野山参：野生人参生长期长功效好价钱昂贵

生晒参：又称白参栽培参直接晒乾而成

石柱参：又称红参呈暗红色

高丽参：产於朝鲜形似红参但较大

人参须：为人参的细根作用温和

人参挑选诀窍

结实不僵硬、润泽而不湿。乾净而不乾燥

东洋参小档案

作用和人参相似，但功效较弱。

宜：阳气虚弱

美容功效：亮肤、美颜

东洋参美颜茶

材料：东洋参1钱、当归1钱、黄精3钱、白芷5分、七叶胆5分。玫瑰花6-10朵。

丹参小档案

功效：除烦安神、活血化瘀、凉血消肿

忌：虚寒体质

丹参保心茶

材料：丹参5分、麦冬5钱、龙眼肉3钱、人参片1钱。

沙参小档案

品种：北沙参、南沙参

功效：滋阴清肺祛痰解热

忌：风寒咳嗽肺胃虚寒

沙参保肺茶

材料：沙参5钱、红枣6枚、东洋参3钱、冬虫夏草1钱。

玄参小档案

又名：元参，味最苦。

功效：保肾降压润喉滋阴降火清热解毒

宜：燥热体质

玄参保肾茶

材料：玄参2钱、菊花2钱、山药5钱、枸杞5钱。

西洋参小档案

又名：花旗参粉光参巴参

功效：补气滋阴强壮镇静降血压

忌：易腹泻者

宜：阴虚有热

西洋参保肺肾茶

材料：西洋参1钱、黄耆1钱、薄荷5分、玫瑰花9-12朵。

党参小档案

功效：补气补血

宜：气血不足

党参保脾胃茶

材料：党参3钱、玉竹3钱、茉莉花5分、迷迭香5分。

每天建议参摄取量(每日)

西洋参：1-2钱

人参：1-3钱

东洋参：1-3钱

丹参：1-3钱

玄参：1-3钱

沙参：3-5钱

党参：3-5钱

高丽参小档案

高丽参即朝鲜人参，是指朝鲜半岛出产的人参，在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，时间越长，其功效与价值也就越高，是稀有的珍品。在东方有几千年的历史，是草药中最有价值的药物之一。

人们往往用高丽参的根及其提取物来恢复元气、增强体质、增强免疫力、抗衰老及滋补。高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特，因而高丽参以质量上乘、功效卓越而世界闻名。

高丽参的作用与功效

具有大补元气、滋补强壮、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效，高丽在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面亦有明显效果。

此外，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，疏经通络，抗疲劳，增强免疫力、安神增智等功效。

高丽红参的质量等级

通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级;以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。

天参：红参中品质最好，内部组织致密，外形好。

地参：次于天参。

良参：次于地参。

切参：次于良参，是将人参的参体(主根)截成两部分制成。

尾参：由主根之外的支根、须根制成的红参，可进一步分为大尾、中尾、小尾。