菊花

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秋天气候多变，最容易出现咳嗽、口干舌燥等呼吸道不适症状。中医师指出，预防秋季咳嗽症状，应先润燥健脾胃，做好体内管理，平日可选蜂蜜菊花茶饮小偏方止咳，因具有润肺滋阴、清热解毒、通肠润便等作用，刚好可以用来纾解秋天常见不适症状，对防止秋咳具有一定效果。

秋季咳嗽可分为干咳和湿咳两种类型。治疗上，应视干咳或湿咳类型不同，分别采以“润燥”和“健脾胃”的原则，调理体质、增强抵抗力，以及改善呼吸道系统功能。

喝茶养肺　首选蜂蜜菊花

一般而言，秋天的空气干燥、相对湿度低，民众吸入的空气太干刺激呼吸道黏膜，支气管变得又干又痒，导致无痰的「秋燥干咳」。湿咳则是因支气管内环境过于湿润且生痰，特别容易诱发呼吸道疾病，严重者甚至会有类似喘鸣，诱发气喘出现。

秋季保健之道在于养肺，视咳嗽证型搭配作用不同的茶饮，可缓解和预防秋季咳嗽，让喉咙不痒痒、说话不卡痰。因此，建议常患有咳嗽的民众，从秋季一开始就应做好体内保养，多喝蜂蜜菊花茶饮养肺，以达到润燥健脾胃功效。

材料：干菊花数朵、蜂蜜1至2大匙。

做法：

1.干菊花洗淨后放入卤包袋中。

2.菊花放入锅中加入水，大火煮沸转小火续煮10至15分钟，熄火取出菊花包置凉。

3.手摇杯倒入煮好已凉的菊花水c.c，再加入1至2大匙蜂蜜，依个人口味斟酌，放入些许冰块，摇匀即完成。

防咳养肺　养生有禁忌

传统中医将蜂蜜视为中药材的一种，属于中性、温和的食物，主要作用是补中益气、润燥解毒、可通便祕、解虚热，并有补脾肾、润肠、润肺、解毒、杀菌防腐等功效。菊花则有清肝明目、疏肝解郁，以及降血压等作用。

但要注意的是，如果已经有腹泻、胀气现象，建议就不要再吃蜂蜜，避免腹泻、胀气情形加剧；而专用菊花茶泡茶，并不适合长期饮用，一般饮用3至5天就可以了；且如果体质属偏寒类型，不妨在泡菊花的时候放入少许枸杞，或是加上淮山、伏苓、黄耆等药膳，来健脾去湿养肺，而脾胃虚寒的人，则应尽量少喝菊花茶。

由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝菊花茶，另外，患有糖尿病，或血糖偏高的人喝菊花茶时，不要随意加糖，以免造成身体不适的后果。

几种菊花茶饮

清热泻火、降脂降压

在日常生活中，我们用菊花泡茶，需根据不同的病情以及轻重来选择配伍药材及用量，肝火旺的人建议配上决明子，决明子不仅可以倾泻肝火、降血脂，还可以润肠通便，配合在一起清热泻火效果更佳。

方法：

菊花决明子茶的配制方法最早源于《中医良药良方》，取炒决明子20克、杭白菊12克，用沸水冲泡后，盖上盖子闷15~20分钟即可饮用。

化淤消脂、清凉降压

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

清热解毒

菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

养肝明目

菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

防治早期高血压

取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

保护视力

枸杞10克，菊花8朵，用开水冲服，枸杞子功能补肾益脑，菊花清凉明目，经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。

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