赤芍

苦、微寒。归肝经。

本品苦能泄散，微寒能清，专入肝经，为清泄行散之品。既善清肝火除血分郁热而凉血，又善活血化淤而止痛。

清热凉血，散瘀止痛。

1、温病热入营血之斑疹吐衄，火热内伤之血热吐衄，皮下出血。

2、血滞经闭、痛经，产生瘀阻，瘾瘕，跌打肿痛。

3、痈肿疮毒，目赤肿痛，肝郁化火胁痛。

6～12g。

不宜与藜芦同用。本品苦寒，故经闭、痛经证属虚寒者忌服。

赤芍为白芍野生品。其形态特征：根圆柱形而长，棕红色或紫色，有栓皮脱落花斑;体轻质松，断面具放射状菊花心，有裂隙;气微香，味微苦而酸涩。川赤芍则根头稍带芦头而根较短、质坚脆，断面黄白色，不具裂隙，余同上种。市场以赤芍(多伦赤芍)质量最佳。

伪品草芍药的根生于横走的根茎上，根呈圆柱形，较短小，黄褐色，质坚硬，断面灰白色。形态较异。通过性状特征要点比较可资鉴别。

赤芍含糖类、蛋白质、脂肪、挥发油、树脂粘液质、芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酸、芍药新苷、芍药吉酮、没食子鞣质等成分。赤芍味酸、苦，性微寒。归肝、脾经。具有清热凉血、活血祛瘀之功效，适应于治血滞经闭、痛经、跌打损伤、温热病邪入营血等病症。

1、与生地黄、大黄、白茅根等同用，可用于血热吐衄。

2、与金银花、天花粉、乳香等同用，可用于热毒壅盛，痈肿疮疡。

3、与当归、川芎、延胡索等同用，可用于血滞经闭、痛经、症瘕腹痛等症。

1、赤芍红烧羊肉

材料：羊肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜。

做法：将羊肉洗净，切块，当归、生地黄、赤芍洗净后，放入纱布袋中扎口，干姜切片。再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中，加清水适量同煮，用文火煎1小时后，去掉纱布袋，再用武火煮沸，加黄酒、葱、蒜等调料食用。

功效：具有活血化瘀、行气止痛、补气养血、滋肾补阳、温中散寒的功效。

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合血瘀体质人群食用。

禁忌人群:肝病患者、腹泻者不宜吃羊肉。

2、赤芍银耳饮

材料：赤芍5g、柴胡5g、黄芩5g、夏枯草5g、梨1个、银耳罐头g、麦冬5g、丹皮3g、玄参3g、白糖g。

做法：将所有的药材洗净，梨洗净、切块，备用。锅中加入所有药材，加水适量的清水煎煮成药汁，去渣取汁后加入梨、银耳罐头、白糖，煮至沸腾后即可。

功效与作用：赤芍银耳饮具有清肝泻火、滋阴润燥、散瘀止痛、补脾健胃、益气安眠的功效。赤芍银耳的搭配能清热解毒、开胃健脾，具有润燥、提高人体的免疫力的作用。

适宜人群：尤其适合血热妄行、目赤肿痛者。

禁忌人群：血虚者慎服。

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编辑：高美玲；责任编辑：陈晓沐

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