--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

沙参是桔梗科植物的一种，这种植物的根比较粗大，多层圆锥长出去以后为黄白色，而且有明显的横纹儿，它多生长在地上的草丛的岩石缝隙之中，仍然收取这种植物的干货，可以当保健食材食用，也能晒干后入药，他能滋补强壮身体，并能用于多种疾病的治疗，但沙参在服用时也有一些禁忌，大家服用时最好能多加注意。

1、滋补强壮身体

滋补强壮身体是沙参的重要作用，因为它是一种营养价值极高的保健食材，含有丰富葡萄糖和多糖，还含有一些胡萝卜素和丰富的植物蛋白以及碳水化合物，人们在食用它以后能尽快把这些营养吸收和利用，能缓解体虚，也能提高身体多器官功能，经常服用滋补功效特别明显，能让人体变得更强壮，更健康。

2、提高大脑功能

人们多服用沙参还能提高大脑功能，因为这种食材中含有的多糖和胡萝卜素以及微量元素里还有高质量蛋白，在被人体吸收后，都能直接作用于人类大脑和营养脑神经，并能提高脑细胞活性，可让人类大脑功能保持稳定，而且能促进智力发育，提高记忆力，经常吃沙参能让人们变得越来越聪明。

3、保护肝脏

沙参对人类肝脏还有明显保护作用，它能提高人体肝脏解毒功能，并能修复受损的肝细胞，可维持人体肝脏功能稳定正常，对人类经常出现的肝炎，肝硬化和脂肪肝都有特别好的预防作用，另外那些肝功能不全的人，多吃些沙参对病情恢复也有很大好处。

沙参既是一种营养丰富的保健食材，也是一种功效出色的中药材，但它在服用时禁止乳房挤和滴露，等中药材搭配在一起服用，因为它们性质相克，如果一起服用会导致药物中毒，另外生活中那些患有风寒咳嗽的人禁止服用沙参，他们服用沙参对病情恢复不利。

沙参(《神农本草经》)

沙参有北沙参和南沙参两类。北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根。南沙参为桔梗科植物轮叶沙参和否叶沙参及阔叶沙参的服甘、苦，微寒。具有养阴清肺、益胃生律功能。北沙参所含花椒毒素对艾氏腹水癌及肉瘤S的抑制作用较大；对人肺腺癌细胞的增生有一定抑制活性。北沙参能提高淋巴细胞转化率，升高白细胞，提高B细胞，增强巨噬细胞功能，延长抗体存在时间，提高T细胞亚群比值，促进免疫功能。杏叶沙参所含呋喃香豆精类(花椒毒素)及皂苷对艾氏腹水癌及肉瘤有较强抑制活性。此外，本品还有祛痰、镇咳、抗真菌、强心等作用

内服：煎汤，10~15g,或鲜品15~30g;亦可熬膏或入丸剂。

临床常用治肺癌、食管癌、肝癌、鼻咽癌等癌瘤中属肺胃阴伤者。

1.肺癌

①北沙参、黄芩、浙贝母、前胡各12g,鱼腥草、仙鹤草、杨梅根各30g,当归、麦冬、天冬、橘红、甘草各9g,生半夏、生南星各6g。每日1剂。(浙江中医学院方)②北沙参、南沙参各20g,天冬、麦冬、杏仁、桃仁各15g,瓜蒌皮、铁树叶、鱼腥草、生牡蛎、石见穿各50g,王不留行、八月札、赤芍、夏枯草各25g,露蜂房20g,白花蛇舌草50g。每日1剂，煎服。加服天龙片5片(含蜈蚣粉0.05g/片)，每天3次。(医院方)③南沙参、石斛各50g,玉竹、玄参各25g,竹茹、瓜蒌、桃仁、杏仁、佩兰、苦桔梗、银柴胡各15g,每日1剂。(医院方)④北沙参、南沙参、麦冬、炒薏苡仁、太子参各15g。每日1剂，2次分服。(浙江中医杂志，,1:13)

↓《民方推荐》2.食管癌

旋覆花9g,赭石30g,莱菔子9g,郁金9g,砂仁6g,瓜蒌30g,贝母9g,沙参15g,石斛15g,麦冬9g,玄参9g。水煎服。(《抗癌中草药大辞典》)

3.肝癌

北沙参30g,黄芪15g,白术9g,紫丹参30g,水红花子30g,商陆6g,重楼30g,半枝莲30g,白花蛇舌草30g。水煎服。(《抗癌中草药大辞典》)

4.鼻咽癌

沙参、麦冬、生地黄、山药、百合、薏苡仁、石斛、女贞子、旱莲草各15g,白茅根、白花蛇舌草各30g,菊花10g。每日1剂。(湖南中医学院方)

老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！

如果你觉得自己有用得着的时候，那就存起来吧，同时也分享给你身边的朋友们，相信它的真的能帮到大家的！

免责声明：本文转载互联网和出版刊物，如有侵权请联系我们删除，所涉及到各类药方、验方仅做信息分享，不作为医疗建议、推荐或指引。如有需要请在医生的指导下辩证使用