再过三天就可以出伏啦！

古人云：“多事之秋。”

所以立秋后还需谨防“秋老虎”。

立秋过后，天气依然以闷热为主，所谓“秋老虎”说的就是这段时间。这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“长”，秋季主“收”，现在开始，饮食上应该注意。

秋季三不

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不再喝盐水

一杯打虎饮，顺心躲老虎

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夏季人体大量排汗，早起喝一杯淡盐水可以补充流失的盐分，进入秋天就没有这个必要啦。但是遇到秋老虎，一定要喝“打虎饮”！

配方：玄参15克、麦冬10克、生地黄（也叫生地）10克

此茶苦中带有清香，一口下去津液充盈，口中清爽，脾胃舒畅！

功效

若是皮肤干燥瘙痒，可适当多加些玄参，补肺阴；若口干舌燥可多加些麦冬，用于补益胃阴；若是抵抗力差、容易过敏，一定要多加生地黄。一天一杯“打虎饮”，一个秋天不生病！

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吃果不吃瓜

秋瓜坏肚，吃果除燥

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民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，立秋后，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。

梨：润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。

苹果：富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。

龙眼：有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。

葡萄：可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

芒果：性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。

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吃蜜不吃辣

一年之内，秋不食姜

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“一年之内，秋不食姜”，秋天一定要不吃或少吃辛辣刺激的食品，例如辣椒、生姜、大葱、酒等，尤其是生姜，这些食品多为热性，在干燥的秋天更容易引起上火。

秋天应该多吃些酸的东西，促进津液分泌，有效除燥。

蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。除蜂蜜外，也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

秋季饮食五大禁忌

忌暴饮暴食

一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。

忌吃辛辣生冷的食物

秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

忌吃过燥的食物

中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外，普通人立秋后在饮食上要增酸，以增强肝脏功能，要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

忌吃油腻、煎炸的食物

油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。

忌盲目控制饮食

秋季人易胖，有些怕胖的人为了控制体重，在秋季只吃瓜果蔬菜，不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节，忽视主食进行减肥的行为都极其不当。人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供，主食更是不可缺少的营养来源。此外，常被减肥一族鄙视的肉类，也同样含有其他食物无法替代、人体必需的营养元素。盲目改变饮食结构，对于身体有害无益。

推荐

“秋老虎”发威，末伏天燥邪当令，身体易被秋燥所伤，引起口干舌燥、皮肤干枯。所以饮食上要滋阴养润、健脾养胃，推荐以下“一汤一粥一菜”，帮你健康美味过末伏天！

冬瓜薏米煲老鸭

鸭肉有滋阴、养胃、补虚作用，冬瓜、薏米可清热利湿，是末伏时节极佳的祛暑健脾利湿汤品。

方法：老鸭一只，冬瓜克，生薏米30克，生姜及调料适量。先以清水3L煮生薏米30分钟，再加入鸭块、冬瓜、调料，文火炖1个小时以上即可。

银耳百合粳米粥

该粥有有清心润肺之效。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，可滋阴养肺。

方法：银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮。

决明子烧茄子

茄子清热解毒，尤其适合秋天吃。决明子则能排毒、轻身、降压、降脂，两者搭配更能增强功效，改善便秘体热等症状。

方法：决明子10g，茄子g，将决明子加水煎煮制成茶汤。锅中倒油，加入葱姜爆香后加入切块的茄子。炒至油亮时倒入决明子汁、酱油、白糖适量，5分钟后加入盐、鸡精、香油、蒜蓉翻炒均匀即可。

图文by网络

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